La blanca y la negra se obtienen de la fruta de la
misma enredadera. Se usan en grano y molidas. La negra es más picante y debe
molerse cuando se utilice; siempre en cantidades moderadas en muchas
preparaciones culinarias. Excitante de las secreciones digestivas, es
antiséptica y tóxica en fuertes dosis.
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