Cafe turco

Para 6 tazas

6 cditas de azúcar cristalizada, 2 semillas de halla (si se desea), 6 cditas de café finamente molido.

Disolver el azúcar en agua hirviendo; añadir las semi­llas de halla; echar también el café molido muy fino y de­jar hervir durante 2’.

Verter en tacitas de moka y servir inmediatamente.

Receta turquia

Bebidas - 04. - 036 turquia