Batido del anciano

Bata 10 yemas y añada 300 g de azúcar, mézclelo con litro y medio de leche y 1 cdita de canela en polvo. Remueva bien e incorpore 1 botella de whisky de 3/4. Caliente despacio. Bata a punto de nieve las 10 claras e incorpórelas a la mezcla caliente.

60. Batidos - 032