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sábado, 23 de mayo de 2015

Licor de carozos .027

Preparar un almíbar con un kg de azúcar y un litro de agua y cuando suelta el hervor, echar un buen puñado de carozos de du­raznos.
Dejar hervir 3’. Retirar.
Cuando está frío, adicionar un litro de alcohol.
Poner todo en frasco de vi­drio con tapón esmerilado.
Estacionar 3 meses. Filtrar y pasar a botella.

Estacionar 15 días.

04. Bebidas .027

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