Una vez fritos pueden acompañarse con muchas
cosas, como por ejemplo:
-Arroz blanco
-Espárragos
-Salchichas
-"Bacon"
-Higadillos
-Sobrasada
-Butifarra
-Patatas fritas
-Guisantes
-Chorizo
Nota: No hay que recordar que se
debe freír antes el acompañamiento y después, claro, los huevos.
Fuente:
Alfredo Juderías
Huevos y tortillas - 16. - 031
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