Paltas apetitosas

5 paltas, 1 cajita de atún, 1/2 taza de mayonesa, 200 g de nueces molidas, jugo de limón, sal, pimienta, aceitunas, 2 pimientos morrones.

Lavar las paltas, partirlas por la mitad a lo largo, sacar el carozo y la pulpa, convertir la pulpa en un puré, agregarle el atún desmenuzado y demás ingredientes.

Mezclar bien y rellenar las paltas. Cubrir con mayonesa, ali­sarla bien y decorar con pi­miento morrón y aceitunas negras.

Entrantes - 11. - 039