Se cortan cuadraditos de pan de sandwich y se cubren
con relleno preparado así: pisar con un tenedor pimientos morrones hasta que
quede como una pasta, agregar mayonesa, yemas de huevo duro deshechas, queso
de rallar y condimento. Mezclar todo y una vez cubiertas las rebanadas de pan
se les pone encima un redondel de queso tipo fontina y se ensartan con un
palillo.
Aperitivos - 01. - 039
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