Se preparan; se ponen en una besuguera y se
rocían con unas gotillas de aceite y sal de cocina
Cortar un par de dientes de ajo cepillaos,
picaos por menudo y una ramilla de perejil: se mezcla todo ,con una cucharada
de pan rallao
Se espolvorean; bañar con una chorretada de
aceite y meter al horno.
Fuente:
Alfredo Juderías
Pescados y mariscos - 21. - 031
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