En una sartén a la lumbre con aceite se frien
unas tajadillas y se colocan en una fuente
Hacer una jícara de chocolate y dejarla
enfriar
Añadir una yema de huevo y mezclar bien
Bañar el pescao y acompañarlo de unos dados de
pan frito
Fuente:
Alfredo Juderías
Pescados y mariscos - 21. - 031
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