Poner aceite crudo en una sartén a la lumbre
En ella unas patatas cortadas a trocicos, un
pimiento sequizo encarnizao, unas tajadas de bacalao migao y un picao de tomate
y cebolla
Se va "sonfriendo" todo lentamente y
cuando esté,
Dejar llover un poco de caldo; otro rato al
fuego y a la mesa
Fuente:
Alfredo Juderías
Pescados y mariscos - 21. - 031
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