250 g de camarones limpios, 2 filet
de pescadilla, 1 taza leche, 3 huevos, 500 g de salsa blanca, 4 ramitas de
perejil, sal, tornillo, laurel, limón a gusto.
Licuar
la pescadilla, cortada en trozos, con la leche, los huevos, el perejil y
tomillo sazonando a la vez. Poner en una fuente y mezclar a mano los camarones,
la salsa y lo licuado. Poner en fuente enmantecada y cocinar en horno.
Pescados y mariscos - 21. - 033
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