Bocadillos de pescado .033

1/2 kg de pescado, 2 huevos, 4 vasos de salsa blanca, pan rallado, sal a gusto

Quitar las espinas y licuar el pes­cado con los demás ingredientes me­nos el pan rallado. Lo licuado, se ex­tiende sobre pan rallado y con mol­des o a mano se le da forma a la pasta, friendo los bocadillos.

Pescados y mariscos - 21. - 033