Torta de manzanas .034

Prepare la torta esponjosa como ya se indicó. Enman­teque bien el molde y cúbrase abundantemente con azúcar morena. Fórrese el molde y las paredes del mis­mo con tres manzanas cortadas en rodajas. Cuézase como ya se indicó. Sírvase dejando las manzanas en la parte superior y adornando con crema Chantilly.

Pasteleria - 19. - 034