Se pasan por el chorro de la fuente y
A una plancha previamente calentada y
engrasada
Se espolvorean, generosamente, con sal; se
vuelven de uno y otro lado, se rocían con un chorrillo de zumo de limón y en
paz
Fuente:
Alfredo Juderías
Pescados y mariscos - 21. - 031
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