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lunes, 17 de febrero de 2014

Flan de espinacas

¼ kg de acelgas, 3 cdas de manteca, 5 huevos, 2,5 vasos de leche, sal a gusto.

Licuar todos los ingredientes y po­ner en moldes enmantecados. Coci­nar a baño maría por una media hora.

También puede hacerse con acel­ga o alfalfa, en la misma proporción de las espinacas.

Frutas y verduras - 12. - 033

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