Pizzas individuales

Agua tibia (cantidad necesaria), 200 g de harina leudante, 1 cebolla, 3 tomates, orégano, aceite, sal, ají molido, 200 g de queso fresco.

Preparar una masa blanda con harina leudante, agua ti­bia y un poco de sal.

Colocar una cda de la masa en moldes chicos previamente enmantecados, cubrirlos con una rebanada muy fina de ce­bolla y otra de tomate, bañar con aceite al que se agrega un poco de orégano, sal, ají picante.

Poner a cocinar al horno.

Ya cocidos retirar del horno, sacar las pizzas de los moldes y colocarlas en cha­pas de horno.

Poner a cada pizza una rebanada de queso fresco.

Llevar nuevamente al horno hasta que se derrita el queso.

Pizzas - 22. - 039