Pizza de papas

(6 porciones)

200 g de harina, 200 g de puré de papas, 1 cdita de polvo de hornear, 1 cdita de sal, 1 huevo, 50 g de manteca, 1 taza de tomates triturados, 100 g de queso rallado, sal y pimienta, orégano

Colocar en un bol la harina, la manteca, el puré, el polvo de hornear, la sal y el huevo.

To­mar la masa.

Aceitar una pizze­ra grande, forrar con la masa y cocinar en horno moderado du­rante 15’.

Retirar, cubrir con la salsa de tomates y el queso rallado y espolvorear con orégano.

Terminar de cocinar en horno moderado 15’ más.

Pizzas - 22. - 039