Chorizos al agua

(6 porciones)

6 chorizos, 3 papas cortadas en rodajas, 3 cebollas, 1 ají, 2 tomates, 1 cda de pimentón, sal y pimienta

Colocar en una cazuela una capa de papas cortadas en ro­dajas, otra de tomates, luego la de ajíes y la de cebolla y por último la de los chorizos.

Cubrir con un vaso de agua y condi­mentar.

Cocinar a fuego suave 15’.

Conservas y embutidos - 07. - 040